Los mejores hornos de vapor de 2021

¿Qué puede hacer un horno de vapor?

Cocinar por ti

Muchos hornos de vapor incorporan en su sistema recetas preprogramadas que pueden preparar distintas recetas por ti. ¡Solo deberás introducir los alimentos y comprobar los ajustes propuestos!

Punto de cocción perfecto

¡Controlar la cocción al milímetro ahora es posible con los hornos de vapor! Una vez introducida en el alimento la termosonda, ésta mide la temperatura en tres puntos diferentes. Cuando se alcanza la deseada, tu horno se apaga de forma automática.

Pan recién hecho

Con los hornos de Lacoop.es lo comerás cada día sin tener la necesidad de ir a la panadería.

¿Cuántos tipos de hornos de vapor existen?

Primero de todo, lo que debes hacer antes de realizar una compra de un horno de vapor es tener conocimiento de las distintas posibilidades que existen a la hora de escoger uno de los modelos.

Realmente, hay básicamente dos tipos de hornos de vapor, que son los hornos de vapor 100% o los que cuentan con solo vapor añadido.

Hornos de vapor 100%

Con este tipo de hornos, cuentas con la posibilidad de cocinar alimentos sin grasas. Además, conservarás todos sus nutrientes.

Podrás cocinar alimentos como carne, pescado, verduras o incluso repostería, como puede ser bizcochos o pan. ¿Sabías que el vapor es un fantástico aliado para un buen repostero? ¡Así es!

Además, puedes usarlo como un horno multifunción al uso, usando funciones tan tradicionales como serían el calor 4D Profesional, que permite hornear a varias alturas a la vez, el calor por zonas o el grill.

Cabe la posibilidad de combinar el vapor añadido con las funciones tradicionales de un horno multifunción. Esta es la opción perfecta para conseguir un extra de humedad en la cocción, lo que permitirá que el asado quede jugoso y con la piel crujiente y los bizcochos esponjosos y tiernos, así como el pan o cualquier elaboración de repostería.

Horno con vapor añadido

La función “vapor añadido” se combina con la cocción tradicional. De este modo, se aporta humedad con hasta 3 niveles de intensidad distintos, los cuales permiten que durante el proceso de horneado, los alimentos queden tiernos y jugosos por dentro y crujientes y dorados por fuera.